Nino Gandolfo - Nero d'Avola DOC - Greta

• Paese: Italia
• Regione: Sicilia
• Vitigno: Nero d'Avola
• Percentuale di alcol: 15%
• Contenuto: 75cl

De Greta - Nero d'Avola DOC di Nino Gandolfo è un particolare vino rosso da dessert, realizzato con uve di Nero d’Avola vendemmiate tardivamente dalla soleggiata Sicilia occidentale. Grazie all'essiccazione naturale dopo la raccolta, il vino acquista un carattere profondo e concentrato.

La vinificazione avviene in modo tradizionale con una lunga macerazione a temperatura controllata, che garantisce un'estrazione massima di colore e aroma. Successivamente, il vino matura prima in serbatoi di cemento, poi in barriques di rovere americano, e infine per altri 12 mesi in bottiglia – un processo che contribuisce alla complessità e alla morbidezza del risultato finale.

Nel bicchiere, Greta si presenta con un profondo colore rubino. L'aroma è intenso e seducente, con note di ciliegie mature, more, prugne e sottili accenni di cacao e vaniglia. Al palato, il vino è potente e corposo, con un bel equilibrio tra struttura, freschezza e un lungo retrogusto leggermente amaro.

Con un contenuto alcolico del 15%, questo vino è perfetto con selvaggina, piatti di carne ricchi o formaggi stagionati. Servire a 16–18°C per la migliore esperienza di gusto.