De zon
rechtstreeks
op je bord
Sole e Sapori is geboren uit een passie die al generaties meegaat. Als dochter van Giuseppe Gandolfo, oprichter van het bekende Pane & Vino in Gent, groeide ik op met de geuren, smaken en verhalen van zijn oorspronkelijke thuis: het zonnige zuiden van Italië. Giuseppe bracht er nog steeds veel tijd door, in nauwe verbondenheid met de streek en haar mensen. Tijdens zijn bezoeken sprak hij met lokale boeren over hun ambacht en de producten waar ze met trots aan werken.
Uit die ontmoetingen groeide het idee om die pure, authentieke producten rechtstreeks bij hen aan te kopen – zonder tussenstappen – en hier aan te bieden via Sole e Sapori. Zo combineren we de warme tradities van het zuiden met een moderne aanpak.
Ons assortiment bestaat uit unieke streekproducten die je zelden buiten Italië vindt, én uit andere zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsproducten die Giuseppe persoonlijk heeft uitgekozen om onze selectie te verrijken.
Breng de zon en smaken van Italië in huis, en ontdek met een paar klikken de rijkdom van een puur, eerlijk en smaakvol aanbod – rechtstreeks van bij de bron.
Populaire producten
Wijnen
Onze ambachtelijke wijnmakers combineren eeuwenoude tradities met duurzame landbouwpraktijken, diep geworteld in het Siciliaanse landschap. Elke fles is een eerbetoon aan het vakmanschap, de natuur en de geschiedenis van het eiland.
Met inheemse druivensoorten zoals Nero d'Avola, Grillo en Catarratto maken zij karaktervolle wijnen die je niet snel vergeet. Je proeft de zon, de vulkanische bodem en de liefde van de maker in elk glas.
Van levendige witte wijnen tot diepe, kruidige rode – er is een wijn voor elk moment. Ontdek de pure smaken van Sicilië en breng een stukje authentiek Italië op tafel.
Olijfolie
Onze leveranciers combineren traditie, zorg en vakmanschap om olijven te persen tot een rijke, aromatische olie. De olijven worden met de hand geoogst en direct koudgeperst, zodat smaak en voedingsstoffen maximaal behouden blijven. Het resultaat is een karaktervolle olie die barst van natuurlijke aroma’s.
100% natuurlijk, zonder toevoegingen of bewerkingen – precies zoals de natuur het bedoeld heeft. Elke druppel weerspiegelt het landschap, het klimaat en de passie van de boer. Heerlijk over salades, pasta’s of simpelweg met een stukje vers brood.
Breng een vleugje Italië in je keuken en proef het verschil van echte ambacht.
Mangiare è una necessità, mangiare con gusto è un'arte
Eten is een noodzaak, met smaak eten is een kunst
Pasta's
Gemaakt van lokale, zorgvuldig geselecteerde Siciliaanse tarwe en bereid volgens traditionele methoden. De pasta's worden langzaam gedroogd op lage temperatuur, wat zorgt voor een volle smaak en stevige beet.
Van de gedraaide elegantie van lange en korte busiate tot de huiselijke charme van casarecce en de veelzijdigheid van penne – elke vorm brengt de rijke Italiaanse traditie tot leven.
Onze pasta's zijn meer dan alleen een ingrediënt: het is een ode aan vakmanschap, eenvoud en de diepe smaken van Italië.
Sauzen
Onze sauzen worden bereid met zongerijpte tomaten, verse kruiden en pure, natuurlijke ingrediënten. Alles volgens traditionele recepten die al generaties lang worden doorgegeven.
Elke pot zit boordevol smaak en karakter – alsof hij rechtstreeks uit een Italiaanse keuken komt.
Perfect als basis voor je favoriete pastagerecht of gewoon zo, met een stuk brood. Eerlijk, puur en vol zuidelijke passie. Breng de eenvoud en rijkdom van Italië op tafel.
Onze lokale
producenten
