Nino Gandolfo - Grillo Sicilia DOC

• Land: Italië
• Regio: Sicilië
• Druivensoort: Grillo
• Alcoholpercentage: 13%
• Inhoud: 75cl

De Grillo DOC van Nino Gandolfo is een levendige witte wijn afkomstig uit de zonovergoten wijngaarden van West-Sicilië, nabij Salemi. Gemaakt van 100% Grillo-druiven, een inheemse Siciliaanse variëteit, weerspiegelt deze wijn het karakter van het eiland met zijn frisse en aromatische profiel.​

De druiven worden geteeld op zand- en kleirijke bodems en ondergaan een traditionele vinificatie met fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn gedurende vier maanden in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een zuiver en expressief karakter.​

In het glas presenteert hij zich met een heldere strogele kleur. Het aroma is intens en fruitig, met tropische tonen van gele meloen, perzik en ananas. Op het palet is de wijn aromatisch, evenwichtig en zacht, met een aangename frisheid.​

Met een alcoholpercentage van 13% is deze wijn een uitstekende begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren, of als aperitief. Serveer gekoeld op 8–10°C voor de optimale smaakbeleving.